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Bac GN 1/2 - 325 x 265 mm - 6 L (B12100)

Non perforé
Bacs : GN 1/2 - 325 x 265 mm
Profondeur (mm) : 100
Volume (litres) : 6
Référence interne: B12100
15,00 €

Points Clés du Produit :

  • Durabilité Supérieure : Réalisé en acier inoxydable 18/10, notre bac résiste à la corrosion, aux chocs et aux variations de température, assurant ainsi une fiabilité exceptionnelle pour un usage quotidien intensif.
  • Hygiène Optimale : La surface lisse de l'acier inoxydable facilite le nettoyage et prévient l'accumulation de bactéries, permettant de maintenir des standards d'hygiène élevés dans votre cuisine.
  • Compatibilité Universelle : Avec ses dimensions standardisées gastronormes, ce bac s'intègre parfaitement dans les équipements de cuisine professionnels, tels que les fours, les réfrigérateurs et les bains-marie, optimisant ainsi l'espace de travail et la productivité.
  • Polyvalence d'Utilisation : Idéal pour la cuisson, la conservation, le service et le transport des aliments, ce bac est une solution tout-en-un pour la préparation chaude et froide, répondant à tous vos besoins culinaires.

Pourquoi Choisir nos bacs gastronormes?

Que vous opériez dans la restauration rapide, la gastronomie, la boulangerie ou la pâtisserie, notre bac gastronorme est conçu pour faciliter votre quotidien. Sa capacité vous permet de préparer et de stocker vos aliments, garantissant ainsi une gestion efficace de votre service de restauration. Son acier inoxydable 18/10 non seulement assure une longévité et une résistance à toute épreuve, mais contribue également à une présentation élégante et professionnelle de vos plats.

Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm325
Garantie Pièces en mois0
P (Profondeur produit) en mm265
H (Hauteur produit) en mm100
Poids net en kg2
Volume (L)6
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230 V Mono
Puissance (kW) : 3
Poids (kg) : 27
Surface de cuisson (mm) : 270 x 450
Dim. (mm) L x P x H : 510 x 410 x 280




  • Cuve :
18 L


  • Capacité panier :
  • 2500 gr


  • Dimensions (L x P x H) :
  •  600 x 620 x 130 mm


  • Dimensions Panier (L x P x H) :
  • 480 x 290 x 100 mm


  • Alimentation :
  • 400 V
    La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
    Remplissage manuel de la cuve
    Robinet de vidange avec sécurité en façade
    Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
    La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
    Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
    Les modèles gaz sont équipés de brûleurs en acier inoxydable situés sous la cuve garantissant une rapide montée en température de l’eau
    Les modèles simples (400 mm de largeur) peuvent accueillir un bac GN 1/1
    Les modèles doubles (800 mm de largeur) avec leur barre centrale de renfort sont conçus pour deux bacs GN 1/1
    Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
    Bacs gastronormes vendus séparément
    Température : 30 - 90°C
    Puissance (kW) : 2
    Tension et voltage : 230 V Mono
    Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280




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