Finition intérieure et extérieure en acier inoxydable
Grande contenance 35 L GN2/3
Magnetron TOSHIBA
Plan intermédiaire
Modèle à usage super intensif
Affichage en LED
Émission d'ondes par le haut et le bas par deux magnétrons et deux agitateurs d'ondes pour une parfaite répartition de la chaleur et une cuisson plus homogène
Plateau en céramique
10 Touches programmables
Capacité de mémoire 20
Poignée en acier inoxydable
Éclairage interne
Minuteur : 60.00
Filtre à air amovible
Puissance absorbée 3000 W
Puissance restituée 1800 W
Signale sonore :
réglable en fin de cycle
Filtre à air amovible
Volume chambre (litres) : 35
Niveaux de puissance : 5
Cuisson multi-étapes : 3
Poids (kg) : 33
Dim. (mm) L x P x H : 570 x 512 x 370

Bacs : GN 1/1 - 530 x 325 mm
Profondeur (mm) : 65
Volume (litres) : 9

Dessus renforcé de 2 mm monobloc 
Le bain-marie permet de conserver les aliments à la température de service 
Remplissage manuel de la cuve 
Robinet de vidange avec sécurité en façade 
Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra-plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil 
La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C 
Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil 
Les modèles gaz sont équipés de brûleurs en acier inoxydable situés sous la cuve garantissant une rapide montée en température de l’eau 
Les modèles simples (400 mm de largeur) peuvent accueillir deux
bacs GN 2/3
Les modèles doubles (800 mm de largeur) avec leur barre centrale de renfort sont conçus pour quatre bacs GN 2/3 
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Bacs gastronormes vendus séparément
Température : 30 - 90 °C
Puissance (kW) : 2
Tension et voltage : 230 V Mono
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 280