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Hachoir à viande pour batteur - mélangeur (HVBM)

  • Pour batteur mélangeur
Référence interne: HVBM
477,00 €
Le hachoir à viande pour batteur-mélangeur est un accessoire polyvalent et indispensable pour toutes les cuisines professionnelles. Conçu pour s'adapter parfaitement aux batteurs-mélangeurs, cet équipement offre une fonctionnalité supplémentaire, permettant aux chefs de hacher efficacement la viande avec un outil qu'ils possèdent déjà. 

Ce hachoir est idéal pour les cuisines où l'espace est limité, car il élimine le besoin d'un appareil séparé pour le hachage de la viande. Sa construction robuste et sa conception ergonomique garantissent une utilisation sûre et efficace, tout en étant facile à monter et à démonter pour le nettoyage et l'entretien. 

Avec ce hachoir à viande, les professionnels de la cuisine peuvent facilement préparer des viandes hachées pour une variété de plats, depuis les hamburgers maison jusqu'aux saucisses artisanales. C'est une solution pratique et économique pour maximiser la fonctionnalité de l'équipement de cuisine existant, tout en assurant une qualité et une fraîcheur exceptionnelles des ingrédients.
Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm300
P (Profondeur produit) en mm300
H (Hauteur produit) en mm150
Poids net en kg15
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Bacs : GN 1/3 - 325 x 176 mm
Profondeur (mm) : 150
Volume (litres) : 5,7





Extérieur et intérieur en inox
Évaporateur ventilé placé entre 2 portes (répartition optimale du froid)
Gaz réfrigérant : R290
Hauteur intérieure 74 cm
Permet 3 niveaux de stockage (bouteilles debout)
Thermostat digital 
Froid ventilé
Construction robuste sur
pieds réglables (7 cm)
Isolation polyuréthane injecté :
40 mm
Régulation thermostatique
Éclairage LED
Dimensions ouvertures des portes :
- FGB 125/177/229 i : 340 mm
- FGB 145/206/267 i : 440 mm
Dotation : 2 clayettes ajustables par porte
Hauteur sans les pieds : 820 mm
Capacité (bouteilles/canettes) : 252-308 | 462-528
Volume (litres) : 283
Puissance (W) : 340
Poids (kg) : 85
Dim. (mm) L x P x H : 1455 x 565 x 890



Gaz réfrigérant R290
Température - 18°C/-23°C
Décongélation automatique
2 et 3 séparateurs
1 éclairage LED horizontal
Thermostat électronique
Interrupteur lumière
Thermomètre analogique
Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d'humidité
Volume (litres) : 790
Poids (kg) : 135
Dim. (mm) L x P x H : 1856 x 870 x 925
Séparateurs : 2




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