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Plaque vitrocéramique induction à poser - Série 900 (PVI9AP40)

Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Surface de cuisson vitrocéramique avec deux ou quatre foyers à induction indépendants d’une puissance de 3.5 kW chacun
La chaleur est transmise de façon homogène et quasiment sans perte à toute la surface du contenant en contact avec la plaque de cuisson
Chaque foyer est doté d’un thermostat de sécurité pour éviter les dégâts que pourrait provoquer une surchauffe de l’appareil
La surface vitrocéramique de l’appareil permet un nettoyage plus rapide et plus facile gage d’une meilleure hygiène
Le rapport coût/efficacité très avantageux de l’induction permet d’obtenir une baisse de la consommation électrique dans la cuisine en conservant une excellente qualité de cuisson
La chaleur générée par le champ magnétique ne se transmet que si un récipient adéquat se trouve en contact avec la plaque de cuisson. Il en résulte une excellente transmission de l’énergie avec un minimum de perte contrairement aux autres modes de cuisson conventionnels (90% de l’énergie générée est transmise au contenant avec ce système)
Double avantage : La consommation électrique baisse et le dégagement de chaleur dans la cuisine est beaucoup moins important
Diamètre des foyers 120 - 260 mm
Puissance totale (kW) : 7
Tension et voltage : 230 V Mono
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 900 x 280





AFI
Référence interne: PVI9AP40
Poids: 25 kg(s)
Profondeur: 900 millimetre(s)
Largeur: 400 millimetre(s)
Hauteur: 280 millimetre(s)
2 026,00 €
Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm400
InstallationÀ poser
P (Profondeur produit) en mm900
H (Hauteur produit) en mm280
Poids net en kg25
Puissance (kW)7
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Gaz réfrigérant R134a
Température -18°C/-25°C
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Contrôleur de température numérique et affichage
Dégivrage automatique
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Interrupteur marche/arrêt
Pieds réglables
Couvercle en verre
(pour RTD-67L et RTD-77L)
Prévu pour 4 bacs de 5L ou mixés avec bacs 2,5L
Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d'humidité
LIvrés sans bacs GN
Volume (litres) : 77
Puissance (W) : 140/162
Poids (kg) : 32
Dim. (mm) L x P x H : 805 × 666 × 305





  • CUVE EMBOUTIE D’UNE PIÈCE SANS SOUDURE.

  • ENTIÈREMENT EN ACIER INOX, SOLIDE ET DURABLE.

4 brûleurs disponibles sur four statique au gaz
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion 

Four statique avec régulation par thermostat de 100°C à 300°C
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement

Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée
Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre
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Allumage Piezo
PLAQUE COUP DE FEU : Plaque de cuisson de 22 mm d’épaisseur en fonte permettant de conserver et de restituerun maximum de chaleur 
La conception de la plaque de cuisson permet d’obtenir des températures différenciées en fonction des zones de cuisson
De 200°C aux extrémités jusqu’à atteindre graduellement une température de 500°C au centre de la plaque
Brûleur central en fonte optimisé pour une meilleure combustion équipé d’un allumage Piezo, d’une veilleuse et d’une sécurité par thermocouple 
Puissance four (kW) : 7
Puissance plaque coup de feu (kW) : 6
Puissance des brûleurs (kW) : 4 x 6
Puissance totale (kW) : 37
Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 700 x 849



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