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Four à convection électromécanique avec humidificateur porte battante (GEU611)

Modèles en acier inoxydable
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Éclairage intérieur de la chambre
Espacement entre les niveaux : 75 mm

Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte
Humidification manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation : 1 grille GN 1/1
Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 7,7
Poids (kg) : 85
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 710




Référence interne: GEU611
Poids: 85 kg(s)
Profondeur: 710 millimetre(s)
Largeur: 833 millimetre(s)
Hauteur: 710 millimetre(s)
3 215,00 €
Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm833
P (Profondeur produit) en mm710
H (Hauteur produit) en mm710
Poids net en kg85
Puissance (kW)7.7
Fourchette de températures50/300°C
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Options
Description : Grille inox GN 1/1







Dim. (mm) L x P x H : 740 x 570 x 870







  • Version :
Sans régulateur - Avec régulateur


  • Puissance : 1100 W


  • Dimensions extérieures :
  • 1226 x 160 x 70 mm


  • Longueur
  • de la rampe : 1220 mm


  • Alimentation :
  • 230 V
    3 brûleurs par cuve
    Régulation thermostatique (120°C à 200°C)
    Tout inox
    Thermostat de sécurité
    Thermocouple
    Allumage Piezo
    Zone froide 
    Pieds réglables
    Livrées avec 1 panier par cuve (325 x 230 x 140 mm)
    Volume (litres) : 2 x 20
    Puissance (kW) : 31
    Poids (kg) : 107
    Dim. (mm) L x P x H : 700 x 700 x 850




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    LARGEUR : 36 cm
    HAUTEUR : 182 cm
    Tablettes dotées d’un renfort
    Serpentins triangulés
    périphériques
    Dimension : 110 cm







    • Capacité :
    1,2 L


  • Dimensions (L x P x H) :
  •  730 x 300 x 560 mm

    Friteuse électrique de table avec double robinet de vidange. Elle dispose d'une cuve de (2x) 7 litres et permet une production de 16 à 22 kg/heure. Une construction tout en acier inoxydable, avec double cuve emboutie d'une pièce sans soudure et angle arrondie pour faciliter le nettoyage. Cette friteuse Valentine ne transmet pas de goût entre les différentes préparations. Alimentation en 230V.

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    Collin-Lucy
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