Le respect des revendeurs & installateurs. Pas de ventes en direct.

Pétrin 1 Vitesse 30L Mono 230V (DN30M)

Moteur puissant ventilé
Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur
Bol, spirale et grille de protection en inox
Transmission par courroie
Minuterie
Sécurité sur grille de protection
Roulette
Volume (litres) : 30
Ø cuve (mm) : 380 x 260
Puissance (kW) : 1,5
Poids (kg) : 135
Dim. (mm) L x P x H : 830 x 490 x 790



Référence interne: DN30M
1 831,00 €
1 vitesse PÉTRINS 230 V MONO - 50 Hz Moteur puissant ventilé Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur Bol, spirale et grille de protection en inox Transmission par courroie Minuterie Sécurité sur grille de protection Roulette Volume (litres) : 30 Ø cuve (mm) : 380 x 260 Puissance (kW) : 1,5 Poids (kg) : 135 Dim. (mm) L x P x H : 830 x 490 x 790 . Pétrin 1 Vitesse 30L Mono 230V.Parfait pour toutes les cuisines professionnelles
Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm830
P (Profondeur produit) en mm490
H (Hauteur produit) en mm790
Poids net en kg160
Puissance (kW)1.5
Volume (L)30
Les clients ayant acheté cet article ont également acheté :
Construction inox 18/10 à simple paroi 
Tablette intermédiaire fixe
Longueur (mm) : 1200
Profondeur (mm) : 400
Hauteur (mm) : 700
Poids (kg) : 49




Friteuse de 2 cuves 2 x 8 L pour maitriser votre consommation d’huile et pour alterner les fritures
Contrôle indépendant des 2 cuves avec systèmes de vidange
Vidange en toute sécurité : cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile
Commutateur-thermostat 190°C
Filtrage automatique de l’huile par décantation
  • Groupe tropicalisé monobloc
  • Porte réversible
  • Avec Serrure
  • Sur roulettes
  • Dotations : 3 clayettes GN 2/1 530x650 mm par porte
  • Dégivrage automatique
  • Thermostat digital
  • Évaporateur encastré
  • Joints de porte clipsés
  • Interrupteur dePorte pour l’éclairage et la ventilation
  • Angles intérieurs arrondis
  • Groupe tropicalisé monobloc
  • Avec Serrure
  • Sur roulettes
  • Dotation : livrées avec 7 paires de glissières espacées de 105 mm
  • Dégivrage automatique
  • Thermostat digital
  • Joints de porte clipsés
  • Interrupteur dePorte pour l’éclairage et la ventilation
  • Angles intérieurs arrondis
Articles consultés récemment
Dessus renforcé de 2 mm monobloc 
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue 
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique 
Large plage avant d’égouttage pour chaque cuve 
Cuve de 40 litres pour un rendement maximum 
Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible 
Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves 
Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil 
Sur les modèles gaz, les brûleurs micro-perforés haut rendement en acier inoxydable sont pourvus de veilleuse et de thermocouple. Le fonctionnement de la veilleuse est contrôlable visuellement 
Sur les modèles électriques, les résistances blindées assurent une montée en température rapide
Paniers non fournis
Volume (litres) : 40
Puissance (kW) : 12
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 900 x 850




  • Vue Panoramique
  • Eclairage LED blanc
  • Froid ventilé
  • Dégivrage automatique avec
  • thermostat électronique
  • Équipement : 5 plateaux en verre réglables
  • Porte à fermeture magnétique
  • Compresseur Tecumseh France
  • Gaz réfrigérant R452A
  • Température -5°C/-20°C
  • 230 V Mono
Sonde à cœur avec possibilité de cuisson
Delta T
Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
De 4 à 10 niveaux 600 x 400
Fonction auto-reverse
Commandes digitales, affichage digital
9 programmes de cuisson
Prévus pour grilles 600 x 400
Espacement entre les niveaux
80 mm

Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
Fonction refroidissement rapide de la chambre
Goulotte de récupération des condensats sur la porte
Gestion automatique de l’humidité
Équipés d’une sonde à cœur
Éclairage intérieur
Thermostat 280°C 
Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)
Chambre de cuisson à angles arrondis 
Structure portes-grilles amovible
Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs
Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
Distance entre les plateaux 75 mm
Tri 230 V ou Tri 400 V
Livrés sans grilles
Niveaux : 10
Capacité de chargement : 10 - 600x400/5 - GN 1/1
Puissance (kW) : 12,7
Poids (kg) : 127
Dimensions. ext (mm) : 840 x 910 x 1150
Dimensions four (mm) : 680 x 480 x 840


Besoin d'aide ?

Collin-Lucy
0032 (0)61 51 11 10
commercial@collin-lucy.com