Bacs : GN 1/4 - 265 x 162 mm
Profondeur (mm) : 150
Volume (litres) : 4

Surface de cuisson vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm avec deux ou quatre foyers à infrarouges indépendants
Foyer circulaire de 210 et 300 mm de diamètre permettant une transmission homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson du récipient
La surface de cuisson vitrocéramique est hermétiquement jointe avec le dessus de l’appareil empêchant ainsi toute infiltration à l’intérieur de l’appareil
Chaque foyer est doté d’un témoin lumineux de chaleur résiduelle gage de sécurité
La surface vitrocéramique de l’appareil permet un nettoyage plus rapide et plus facile pour une hygiène optimale
Avec le système infrarouge, la chaleur est transmise instantanément au récipient réduisant ainsi les pertes et le dégagement de chaleur dans la cuisine
Puissance totale (kW) : 4,2
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280

Tête de lecture rehaussée sur colonne
Grand plateau inox de 43 x 53 cm
Système de tarages successifs
Non poinçonnée
Construction robuste avec sécurité en cas de surcharge
Simplicité d’utilisation
Lecture aisée grâce à un affichage par cristaux liquides de 27 mm de haut
Tableau de commande ergonomique
Fonctionne sur accumulateur incorporé (autonomie 100 heures)
Transfo incorporé
Capacité : 150 kilos - 20 grammes
Poids (kg) : 19
Dim. (mm) L x P x H : 430 x 700 x 790